Recette saine de pâte à pizza maison qui saura vous séduire

Voici une recette de pâte à pizza maison que j’ai découvert il y a quelques temps et que j’ai eu l’occasion de tester à plusieurs reprises et avec divers ingrédients en ces temps de confinement.

Mon fils de 3 ans l’adore, et vous pouvez également proposer de faire cette recette avec vos enfants lors d’une activité, ils participeront ainsi à la réalisation de leur repas !

Ingrédients pour 2 bons mangeurs :

• 350g de patates douces
• 350g de farine complète ou farine de riz complet
• Sauce tomate et garniture de votre choix (champignons, jambon, poulet, saumon, steak haché, oignons, …)

Préparation :

• 

• 

• 

• Faire cuire les patates douces dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (molles).

• Les écraser comme pour faire une purée.

• Une fois la purée de patates douces refroidie, la mélanger avec la farine complète jusqu’à obtention d’une belle pâte à pizza.

• Laisser reposer la pâte au frigo pendant 10 minutes minimum.

• Préchauffer votre four à 180°.

• Aplatir la pâte sur du papier cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (ajouter un peu de farine si la pâte est collante).

• Remonter à la main, le contour de la pizza.

• Ajouter la garniture que vous aurez choisie !

• Mettez votre pizza au four pendant 10 à 15 minutes.

Pour apprécier davantage votre pizza, vous pouvez la déguster avec une salade verte accompagnée d’une vinaigrette allégée pour le petit côté healthy en supplément !

Cette recette de pâte à pizza maison hyper simple et rapide à faire vient de la chaîne YouTube de Isadora et Marisa.

A vos fourneaux !

Testez cette recette de pâte à pizza et dites-moi ce que vous en pensez, j’ai hâte de le savoir !

Vous pouvez consulter les autres recettes du blog en cliquant ici :

https://preparation-physique-generale.fr/category/dietetique/.